●醸造に必要な清酒麹中の各種成分を測定するための試薬キットです。●液状試薬のため、そのまま使用できます。●α-アミラーゼ活性を特異的に測定することができます。●測定検体中のグルコアミラーゼやα-グルコシダーゼの影響を受けません●米麹抽出液を透析することなく、そのまま測定できます。●測定項目：α-アミラーゼ活性●入数：1セット●測定回数：120回●※保存条件：2～8℃●※品質保持期限：製造日から12ヵ月後の末日●※海外向けの販売不可
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