●醸造に必要な清酒麹中の各種成分を測定するための試薬キットです。●液状試薬のため、そのまま使用できます。●もろみ中の活性も測定できます。●米麹の糖化力（グルコース生成力=グルコアミラーゼ活性+α-グルコシダーゼ活性）を容易に測定することができます。●試料中のグルコースやα-アミラーゼの影響を受けないため米麹抽出液を透析する必要がありません。●商品名：糖化力測定キット●測定項目：グルコース生成力●入数：1セット●測定回数：120回●※保存条件：2～8℃●※品質保持期限：製造日から18ヶ月後の末日●※海外向けの販売不可
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