本製品は研究者・事業者向け商品です。家庭用・一般用商品ではありません。
●食品の食感を定量的に数値化するテクスチャー（食感）試験ができます。●演算処理により硬さ・付着性・凝集性などのデータを測定できます。●多様な試験条件・アタッチメントにより、ゲル状・ペースト状の物質の特性を測定することも可能です。●USBメモリに測定条件や測定結果を保存可能です。●オプションの外付け機器で温度、湿度のデータが併せて記録できます。●負荷容量（N）：100●測定項目：硬さ・付着性・凝集性・脆さ（もろさ）・弾力性・咀嚼（そしゃく）性・ガム性・粘着力●対応試験：テクスチャー試験（テクスチャープロファイル分析法による）、ゼリー強度（JIS K 6503）試験、圧縮試験、引張試験、剥離試験●試験速度：1～600mm/min●荷重分解能：0.01N（0.001N表示可）●インターフェース：USB、RS232C●電源：AC 100～240V●過負荷自動停止機能付き●測定データ・グラフの印字機能付き●対応OS：Windows? 7/8/10●PCソフトはメーカーHPよりダウンロード●付属品：アタッチメント×3セット、PC接続ケーブル、USBメモリー、Φ40mm容器（POM製）、ステンレスバット、プリンター用感熱紙×5、日常点検用分銅
