本製品は研究者・事業者向け商品です。家庭用・一般用商品ではありません。
●食品の食感を定量的に数値化するテクスチャー(食感)試験ができます。●演算処理により硬さ・付着性・凝集性などのデータを測定できます。●多様な試験条件・アタッチメントにより、ゲル状・ペースト状の物質の特性を測定することも可能です。●USBメモリに測定条件や測定結果を保存可能です。●オプションの外付け機器で温度、湿度のデータが併せて記録できます。●負荷容量(N):100●測定項目:硬さ・付着性・凝集性・脆さ(もろさ)・弾力性・咀嚼(そしゃく)性・ガム性・粘着力●対応試験:テクスチャー試験(テクスチャープロファイル分析法による)、ゼリー強度(JIS K 6503)試験、圧縮試験、引張試験、剥離試験●試験速度:1~600mm/min●荷重分解能:0.01N(0.001N表示可)●インターフェース:USB、RS232C●電源:AC 100~240V●過負荷自動停止機能付き●測定データ・グラフの印字機能付き●対応OS:Windows? 7/8/10●PCソフトはメーカーHPよりダウンロード●付属品:アタッチメント×3セット、PC接続ケーブル、USBメモリー、Φ40mm容器(POM製)、ステンレスバット、プリンター用感熱紙×5、日常点検用分銅













































