甲殻類原材料測定キット えびかにキャッチャー F811-1K　シリーズ一覧

分　類

• 4.ライフサイエンス・分析>
• A.培養・検査機器・用品

• 2.検査>
• F.測定（・開発）

• 2.測定>
• C.成分

特　徴

●イムノクロマト法により、検体中の甲殻類タンパク質を検出する事ができます。
●目視で判定ができ操作が容易ですので、日常的なアレルゲン管理に適しています。

仕　様

●えびかにキャッチャー
●入数：20回分
●感度：1ppmから検出可能
●反応時間：20分
●キット内容：テストストリップ×20本・抽出用試薬100mL（10倍濃縮）×1本
●※保存方法：2～8℃（遮光・凍結しないこと）

分　類

• 2.計測・測定・検査>
• H.物性・物理量測定機器

• 3.開発>
• A.おいしさ数値化

特　徴

●食品の食感を定量的に数値化し、テクスチャー（食感）試験ができます。
●硬さ・付着性・凝集性などのデータを測定できます。

仕　様

●測定項目：硬さ・付着性・凝集性・脆さ（もろさ）・弾力性・咀嚼（そしゃく）性・ガム性・粘着力
●対応試験：テクスチャー試験（テクスチャープロファイル分析法による）、ゼリー強度（JIS　K　6503）試験、圧縮試験、引張試験、剥離試験
●試験速度：1～600mm/min
●負荷容量：100N
●荷重分解能：0.01N（0.001N表示可）
●インターフェース：USB、RS232C
●電源：AC 100～240V
●過負荷自動停止機能付き
●測定データ・グラフの印字機能付き
●対応OS：Windows® 7/8/10
●付属品：アタッチメント×3セット、PCソフト（CD-ROM1）×1枚、PC接続ケーブル、USBメモリー、Φ40mm容器（ジュラコン製）、ステンレスバット、プリンター用感熱紙×5、日常点検用分銅